卡貝盧特葡萄酒
我們有老藤和幼藤，大約65到7歲。這些是傳統的卡瓦酒品種 Xarel.lo, Macabeu 和帕雷拉達。最近種植的葡萄藤，在國際上更為人所知，包括 Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnatxa 和 Chardonnay.我們所有的葡萄酒標籤都是由比利時藝術家Mia Bruyninckx製作的，精確地蝕刻了我們每棵葡萄藤的葉子。
我們的生產
有30公頃的土地，其中5公頃充滿了不同的葡萄品種，包括傳統的當地葡萄和國際經典，以及我們引以為豪的閃閃發光的品種。我們還種植橄欖樹來生產特級初榨橄欖油。
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西班牙橄欖油
Arbequina橄欖是加泰羅尼亞的典型品種。這個名字起源於加泰羅尼亞萊里達省的一個小鎮Arbeca。這種品種可以很好地抵禦加泰羅尼亞發生的颳風海風。Arbequina以其微妙而溫和的感官風味而聞名。
我們的特級初榨橄欖油具有綠色杏仁，綠色番茄，草藥和生菜的品嘗味。這種油將與魚類菜餚以及蔬菜和水果沙拉完美搭配。
- 銀獎 NYIOOC World Olive Oil Competition 2022
- 2021年11月收穫
- 有機栽培
- Acidity (free fatty acids) <0,20 %
- 儲存條件：最好存放在黑暗的地方，14至16°C，開瓶後幾個月內用完
您可以通過郵寄郵件直接從我們的樹林購買我們屢獲殊榮的特級初榨橄欖油 [email protected]
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經驗
欣賞我們融合了傳統西班牙方法和創造性現代技術的大量生產選擇。
- 葡萄酒品嘗 - 一起探索 Anna Baqués，我們令人驚歎的釀酒師，來自我們精品葡萄園的不同葡萄酒，已經在米其林星級餐廳中得到認可，以及來自Tarragona & Penedés地區的其他葡萄酒瑰寶。
- 特級初榨橄欖油品嘗 - 西班牙是全球最大的特級初榨橄欖油生產國，因此它提供許多不同的油。您可以一起發現 Anse van Buitenen，我們的橄欖油侍酒師和主人之一，西班牙液體黃金的不同風味和感覺。
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大自然的週期 Masia 卡貝魯特
我們的價值觀
- Q
品質
最新的技術和最佳實踐用於生產我們的優質葡萄酒。除了瓶子，軟木塞，標籤和包裝的選擇，代表了Cabelut的可持續和豪華品牌。
- S
可持續發展
我們的精品葡萄園高度瞭解自然的需求，並希望盡可能多地從我們的星球上獲得回報，因此可持續性在我們的商業模式和合作夥伴的選擇中至關重要。
- O
有機
只有有機農業允許的產品才能在葡萄園和釀酒廠中使用。我們在所有工藝中都避免使用化學產品，並試圖限制亞硫酸鹽的使用。
- 我
創新
我們嘗試了幾種方法，使用各種類型的木材，探索不同的強度，以發現對起泡酒的影響。
