Het Cabellut Effect

Omarmd en veilig. Dat waren mijn gevoelens de eerste keer dat ik het Cabellut land betrad.

7 jaar later

Ik krijg nog steeds dezelfde gevoelens als ik de wijngaard bezoek. Je ziet niets anders - alleen de wijnranken, de bomen en het prachtige landschap, niets anders hoor je - alleen de vogels, de krekels, en het geluid van de warmte. Nou, correctie, nu is er een groot geluid van de bouw en de lokale radio, want we brengen een prachtige^12e-eeuwse masia weer tot leven, waar nieuwe gezinnen zullen worden gesticht, waar mensen kunnen ontspannen en mediteren, waar elk jaar nieuwe wijn wordt gemaakt en genoten...

Maar laten we bij het begin beginnen. En het begin begon met de droom van een man, Peters' droom. Een droom om een wijngaard te hebben. Ik was slechts een goede partner en ondersteunde hem, terwijl ik alle meer dan twintig wijngaarden in Catalonië bezocht.

De magie

Op sommige plaatsen ben ik niet eens uit de auto gestapt - omdat ik dat magische gevoel miste... maar bij Cabellut was het zo anders - nadat ik de auto had verlaten, wilde ik er niet meer naar terug. Het enige wat ik wilde was gewoon daar blijven en alle gevoelens absorberen die vanaf de eerste seconde ontstonden - die geuren, die geluiden en die geweldige uitzichten. Ik zou het het "Cabellut-effect" willen noemen - het is moeilijk uit te leggen als je er nog nooit geweest bent, maar je zult me begrijpen als je het eenmaal gedaan hebt.

Peters' droom werd dus onze droom en zo begonnen we in 2013 aan het wederopstandingsproject. We begonnen met het land, hoewel het mooi en vruchtbaar was - het was vergeten en miste wat liefdevolle zorg. Dus hebben we die gegeven. Maar liefdevolle handen waren niet genoeg om de glorie van Cabellut te herstellen, er was duidelijk nog een belangrijk element nodig - geld. En toen hadden we voor de tweede keer geluk - we ontmoetten Nico en zijn dochter Anse, echte liefhebbers van natuur en wijn - en deelden dezelfde droom - het bezitten en runnen van een wijngaard! Behalve dat Nico en Peter een bolleboos zijn en een IT-achtergrond hebben, delen ze dezelfde waarden, hetzelfde respect voor het land en de lokale cultuur en dezelfde visie.

Stukje van mijn hart

Zo werd Cabellut een familiebedrijf met als doel kwaliteitswijnen en olijfolie te maken en de oude masia om te bouwen tot een modern, luxe Spaans landgoed, dat een geweldige locatie zou worden voor bruiloften, retraites, diverse zakelijke en familie-evenementen. En natuurlijk, onze persoonlijke vakantieplek. Zaken zijn zaken, maar een stukje van mijn hart werd achtergelaten in de masia op die mooie 2013 herfstdag en ik zal er terugkomen om mijn ziel opnieuw te vullen, niet alleen door het drinken van smaakvolle wijn geteeld in de velden, maar ook zonnebadend bij het zwembad of wandelend in de Cabellut tuinen ...

In mijn volgende bericht zal ik over het tuinproject schrijven, want dat verdient een apart verhaal. Het is niet eenvoudig om in 5 dagen een weelderige tuin van Eden te maken op een leeg stuk land van 3000 vierkante meter. En ik zal u vertellen hoe.

Maar nu gaat alle aandacht uit naar het kiezen van de juiste tegels voor een geheime binnenplaats met een kabbelende fontein, de juiste vloeren voor een lichte grote slaapkamer, de juiste houten balken voor de plafonds, de juiste waterkranen voor balzaaltoiletten waar mooie dames met hun prachtige jurken hun neuzen zullen komen poederen. Op zoek naar een grote rustiek-moderne eettafel, gemaakt in de omgeving door een plaatselijke timmerman die de geest zal geven aan het meubelstuk dat getuige zal zijn van vele grote en liefdevolle woorden van vrienden en families.

Ik denk er voortdurend aan, want als ik geen onderzoek doe of met de ontwerpers en specialisten praat, droom ik ervan, hoe het eruit zal zien, welk gevoel het zal geven, welke verhalen het zal oproepen. Welke verhalen zal deze plek over honderd jaar vertellen? We zijn nu allemaal betoverd door de plek. Ik noem het het Cabellut Effect. En dat is wat ik met jullie allemaal wil delen in dit dagboek en tijdens deze reis.

Met liefde en grote dromen,
Jurate